「エッセイ・コラム」の記事

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。先日、こちらのコラムでお伝えした通り、国立工房でおやつの販売を行いました！直前の告知だったにもかかわらず、オープン前にはたくさんの方に...

はじめまして！新しくお客さま係に加わりました、中川です。現在は、主にお客さまからいただいたご注文の確認や出荷手配、お問い合わせやお便りのお返事などを担当しています。今回はごあいさつ...

◎里芋と豚肉のにもの◎茄子の揚げびたし◎空心菜と厚揚げの沙茶醤（サーチャージャン）炒め◎にんじんとコールラビのマリネ【本日のメニューを盛りつけた食器】◆ワンプレート皿アラビア/パラ...

キッチンペーパーの置き場所が、なかなか決まらずにいました。食材の水気をとったり、汚れをササッと拭いたり、便利ですよね。でも、シンクの近くだと水が跳ねてしわしわになったり、かといって...

最近「リーダーシップ」にまつわる本を立てつづけに読みました。なぜ、立てつづけに読んだのか？それは実兄でもある代表の青木から次々に回ってくるからです。青木は自分が読み終わった本を時折...

冷たい風とともに、全身で自然を感じている、夫の後ろ姿をパシャリ。（夫は左から2番目）あの景色が見てみたい！今までは「この町に行きたいな、あの料理が食べたいな〜」というのが、旅先を決...

秋の採用、始まりました！クラシコムは現在、はじめて秋の採用活動を行っています。今回の募集職種は6つ。その中から今回は「編集チーム」についてお届けします。編集チームの主な仕事としては...

僕が旅に出た理由19才の冬、僕は失恋しました。そのショックは非常に大きかったようで、３ヶ月ほども思い悩んだ末に僕はひとつの答えを出しました。「そうだ、旅に出よう」そして20才の夏休...

▲奥に見えるシャッターを開けると小窓が現れます。こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。僕たちがグラノーラをつくっているおやつ工房は東京都の国立市にあります。中央線の線路と小...

季節の和菓子にうっとり・・・9月に入り、栗きんとんのことをふと思い出しました。栗きんとんというと、お正月に食べるおせちの一つでもありますが、わたしの出身である東海地方では茶巾絞りに...

夏休みに、素敵なホテルへ母と姉との女三人旅。今年は夏に上高地へと行ってきました。泊まったのは、昨年につづき二度目となる帝国ホテル。贅沢をすることへの後ろめたさはありつつも「思い出づ...

 取材や撮影のたびに、あれも剥がして、こっちも剥がして。自宅の取材を受けるとき、スタッフがやって来てキッチンで商品撮影をするとき。正直なところ、冷蔵庫に貼っている紙類をあ...

◎揚げワンタン◎ゲンゲと白菜の煮もの◎かぼちゃとプルーンのグリル◎茄子の梅干しあえ【本日のメニューを盛りつけた食器】◆ワンプレート皿イッタラ/ティーマ/プレート26cm/ホワイト◆...

今年も夏が終わっていく…。長期の旅に出ることもなく、そういえば海で泳ぐどころか、見ることすらなかった。そんなこんなで、ハッと気づけばもう9月！私の今年の夏は、夏らしいイベントがあり...

▲ハンカチやクロスをかごにまとめるだけで、ふしぎときゅんとくる光景に。この「文字の少ない本屋」シリーズでは、当店がつくってきたリトルプレスのバックナンバーをあらためて紹介しています...

はじめまして。新しく編集チームに加わった寿山（すやま）です。現在は商品ページの編集、ライティング、撮影をしています。10月からは特集記事も担当する予定です。クラシコムに入社する前は...

 はじめての、オスロ。夫婦ふたり旅。8月の北欧は夏休みシーズン。なんとなく人も町も、ゆったりした空気がながれています。夏休みに夫とともに、ノルウェーの首都「オスロ」に行っ...

こんにちは、OYATSUYASUNの梅澤です。最近、写真を撮るとき、意識的に“人”を撮るようにしています。食べ物や出掛けた先の風景ばかりで、なんとなく人を撮ることを避けていたのです...

▲当店オフィスでもBRAUN壁掛け時計を使用しています。時計選びのときによくいただくお問い合わせがあります。引っ越しのときや贈り物のとき、またはちょっと環境が変わったときなど、なん...

わたしのひそかな楽しみを、今日はこのコラムで告白します。それは、土曜日の夜遅めの時間にスーパーマーケットに行くというもの。スーパーマーケットに行って商品棚をうろうろと見てまわりなが...